Zufriedene Gäste machen mich glücklich

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Die traditionelle und authentische italienische Küche war schon immer meine Leidenschaft.

Neu hat auch die französische Küche mein Herz und meinen Gaumen erobert.

Ich möchte die traditionelle Küche mit ihren saisonalen Zutaten pflegen und Rezepte bewahren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Das Kochen mit frischen und saisongerechten Zutaten steht an oberster Stelle.

Von 1999 bis 2007 kannten sie mich und meine Küche unter dem Namen   A TAVOLA .

Ich durfte viele Gäste mit meiner italienischen Küche  glücklich machen

und an den Weihnachtsmärkten mit süssen und würzigen Spezialitäten verwöhnen.

 

Während einer kreativen  Familienpause von 2007 - 2011 habe ich meine Liebe zur

französischen Küche entdeckt.

Es reifte so der Entschluss für einen Neuanfang.

 

Mit neuen Ideen und neuem Namen erfolgte der erste Auftritt  2011 am Ängelimärt in Allschwil als

                                              

                                                                     Cuisine   Etoile  

 

Es folgten weitere Märkte und die neuen Produkte fanden grossen Anklang.

Die Liköre und das spezielle Weihnachtsgebäck wurden ein Renner und  jedes Jahr stieg die Nachfrage.

Die Kinder sind mittlerweile gross und ich freue mich mit Catering und  Störküche viele Gäste bewirten zu dürfen.

                                                   ....mit Liebe und Leidenschaft Kochen....

                                                                                Daniela Tiburzi